छाल (कॉर्क) किस प्रकार सुरक्षा ऊतक के रूप में कार्य करता है? - विज्ञान

छाल (कॉर्क) सुरक्षा ऊतक के रूप में निम्न प्रकार कार्य करता है:

1. मृत कोशिकाएँ: इसकी कोशिकाएँ मृत होती हैं और बिना किसी अंतरकोशिकीय स्थान के सघन रूप से व्यवस्थित होती हैं, जो बाहरी चोट से बचाती हैं।

2. सुबेरिन का जमाव: इनकी भित्तियों पर 'सुबेरिन' (Suberin) नामक रसायन का जमाव होता है, जो इन्हें हवा और पानी के लिए अभेद्य (impervious) बनाता है। इससे पौधे में जल की हानि नहीं होती और संक्रमण से बचाव होता है।