MCQs For Class 9 विज्ञान

Chapter 12 : खाद्य संसाधनों में सुधार

MCQs For Class 9 विज्ञान Chapter 12 खाद्य संसाधनों में सुधार

Updated on: 23 Dec, 2025

Q1. भारत में 'हरित क्रांति' का मुख्य उद्देश्य क्या था?

A. दुग्ध उत्पादन बढ़ाना

B. खाद्यान्न उत्पादन में वृद्धि

C. मछली पालन बढ़ाना

D. वनों की कटाई रोकना

Correct Answer: B

Q2. 'श्वेत क्रांति' (White Revolution) किसके उत्पादन से संबंधित है?

A. चावल

B. अंडा

C. दूध

D. गेहूँ

Correct Answer: C

Q3. वे फसलें जो वर्षा ऋतु (जून से अक्टूबर) में उगाई जाती हैं, क्या कहलाती हैं?

A. रबी फसलें

B. खरीफ फसलें

C. जायद फसलें

D. नगदी फसलें

Correct Answer: B

Q4. निम्नलिखित में से कौन-सी खरीफ की फसल है?

A. गेहूँ

B. चना

C. धान (चावल)

D. सरसों

Correct Answer: C

Q5. वे फसलें जो शीत ऋतु (नवंबर से अप्रैल) में उगाई जाती हैं, कहलाती हैं:

A. खरीफ

B. रबी

C. मानसूनी फसलें

D. चारा फसलें

Correct Answer: B

Q6. निम्नलिखित में से कौन-सा 'रबी' की फसल का उदाहरण है?

A. मक्का

B. सोयाबीन

C. सरसों

D. अरहर

Correct Answer: C

Q7. पौधों को कितने पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है?

A. $10$

B. $16$

C. $20$

D. $5$

Correct Answer: B

Q8. पौधों को हवा से कौन-सा पोषक तत्व प्राप्त होता है?

A. नाइट्रोजन

B. कार्बन और ऑक्सीजन

C. फास्फोरस

D. पोटैशियम

Correct Answer: B

Q9. पौधों को मिट्टी से कितने पोषक तत्व प्राप्त होते हैं?

A. $13$

B. $10$

C. $16$

D. $3$

Correct Answer: A

Q10. वे पोषक तत्व जिनकी पौधों को अधिक मात्रा में आवश्यकता होती है, कहलाते हैं:

A. सूक्ष्म पोषक

B. वृहत् पोषक (Macro-nutrients)

C. उर्वरक

D. विटामिन

Correct Answer: B

Q11. निम्नलिखित में से कौन-सा एक वृहत् पोषक तत्व है?

A. लोहा

B. जस्ता

C. नाइट्रोजन

D. तांबा

Correct Answer: C

Q12. सूक्ष्म पोषक तत्वों की संख्या कितनी है?

A. $6$

B. $7$

C. $13$

D. $16$

Correct Answer: B

Q13. जंतुओं के अपशिष्ट और पौधों के कचरे के अपघटन से बनी खाद को क्या कहते हैं?

A. उर्वरक

B. कंपोस्ट

C. कीटनाशक

D. यूरिया

Correct Answer: B

Q14. जब खाद बनाने की प्रक्रिया में केंचुओं का उपयोग किया जाता है, तो उसे क्या कहते हैं?

A. हरित खाद

B. वर्मीकंपोस्ट

C. रासायनिक खाद

D. यूरिया

Correct Answer: B

Q15. व्यापारिक स्तर पर तैयार किए गए रासायनिक पोषक तत्वों को क्या कहते हैं?

A. खाद

B. उर्वरक

C. जैव-कीटनाशक

D. धूमन

Correct Answer: B

Q16. उर्वरकों के लगातार उपयोग से मिट्टी पर क्या प्रभाव पड़ता है?

A. उर्वरता बढ़ती है

B. सूक्ष्म जीव मर जाते हैं और उर्वरता कम हो जाती है

C. मिट्टी बहुत गीली हो जाती है

D. कोई प्रभाव नहीं पड़ता

Correct Answer: B

Q17. खेती की वह प्रणाली जिसमें रासायनिक उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाता, कहलाती है:

A. मिश्रित खेती

B. जैविक खेती (Organic Farming)

C. सघन खेती

D. झूम खेती

Correct Answer: B

Q18. दो या दो से अधिक फसलों को एक साथ एक ही खेत में उगाने को क्या कहते हैं?

A. फसल चक्र

B. मिश्रित फसल

C. अंतराफसलीकरण

D. प्रतिरोपण

Correct Answer: B

Q19. एक ही खेत में निश्चित कतारों में दो या दो से अधिक फसलों को उगाना कहलाता है:

A. मिश्रित खेती

B. अंतराफसलीकरण (Inter-cropping)

C. फसल चक्र

D. सघन खेती

Correct Answer: B

Q20. किसी खेत में क्रमवार पूर्व नियोजित तरीके से विभिन्न फसलों को उगाने को क्या कहते हैं?

A. मिश्रित फसल

B. फसल चक्र (Crop Rotation)

C. अंतराफसलीकरण

D. झूम खेती

Correct Answer: B

Q21. अवांछित पौधे जो फसल के साथ उग आते हैं, उन्हें क्या कहते हैं?

A. खाद

B. खरपतवार (Weeds)

C. चारा

D. झाड़ियाँ

Correct Answer: B

Q22. निम्नलिखित में से कौन-सा एक प्रसिद्ध खरपतवार है?

A. गाजर घास (पार्थेनियम)

B. गुलाब

C. नीम

D. आम

Correct Answer: A

Q23. अनाज के सुरक्षित भंडारण के लिए उनमें नमी की मात्रा कितनी होनी चाहिए?

A. $14\%$ से कम

B. $50\%$

C. $80\%$

D. $100\%$

Correct Answer: A

Q24. पशुपालन में शामिल नहीं है:

A. प्रजनन

B. आहार

C. बीमारी नियंत्रण

D. वनों की कटाई

Correct Answer: D

Q25. दूध देने वाले पशुओं को क्या कहा जाता है?

A. ड्राफ्ट पशु

B. दुधारू पशु (Milch animals)

C. भारवाही पशु

D. जंगली पशु

Correct Answer: B

Q26. विदेशी नस्ल की गाय (जैसे जर्सी) का मुख्य गुण क्या है?

A. वे बहुत कम खाती हैं

B. उनका दुग्ध स्रवण काल (Lactation period) लंबा होता है

C. वे केवल ठंडे देशों में रहती हैं

D. उनकी उम्र कम होती है

Correct Answer: B

Q27. भारतीय गाय की नस्ल 'रेड सिंधी' और 'साहीवाल' किसलिए प्रसिद्ध हैं?

A. कम दूध के लिए

B. रोगों के प्रति लड़ने की क्षमता के लिए

C. तेज दौड़ने के लिए

D. भार ढोने के लिए

Correct Answer: B

Q28. मुर्गी पालन में 'लेयर' (Layer) का उपयोग किसके लिए किया जाता है?

A. मांस उत्पादन के लिए

B. अंडे उत्पादन के लिए

C. पंख उत्पादन के लिए

D. लड़ाई के लिए

Correct Answer: B

Q29. मांस उत्पादन के लिए पाले जाने वाले मुर्गे को क्या कहते हैं?

A. लेयर

B. ब्रॉयलर (Broiler)

C. कड़कनाथ

D. जंगली मुर्गा

Correct Answer: B

Q30. ब्रॉयलर के आहार में किसकी मात्रा अधिक रखी जाती है?

A. विटामिन $A$ और $K$

B. वसा और कार्बोहाइड्रेट

C. केवल पानी

D. नमक

Correct Answer: A

Q31. समुद्री मछलियों को पकड़ने के लिए किसका उपयोग किया जाता है?

A. केवल हाथ का

B. सैटेलाइट और इको-साउंडर के साथ जाल का

C. तीर-कमान का

D. रसायनों का

Correct Answer: B

Q32. मीठे जल (ताजे पानी) की मछली का उदाहरण कौन-सा है?

A. रोहू और कतला

B. टूना

C. सार्डिन

D. मैकेरल

Correct Answer: A

Q33. 'मिश्रित मछली संवर्धन' में एक ही तालाब में कितनी प्रजातियों का उपयोग किया जा सकता है?

A. $1$

B. $2$

C. $5$ से $6$

D. $100$

Correct Answer: C

Q34. मधुमक्खी पालन को क्या कहा जाता है?

A. सेरीकल्चर

B. एपीकल्चर

C. पीसीकल्चर

D. हॉर्टिकल्चर

Correct Answer: B

Q35. शहद के उत्पादन के लिए किस इटैलियन मधुमक्खी का उपयोग अधिक किया जाता है?

A. एपिस सेरेना इंडिका

B. एपिस मेलिफेरा

C. एपिस डोर्सटा

D. एपिस फ्लोरी

Correct Answer: B

Q36. शहद की गुणवत्ता किस पर निर्भर करती है?

A. मधुमक्खी के रंग पर

B. फूलों के चरागाह (Pasturage) पर

C. छत्ते के आकार पर

D. हवा की गति पर

Correct Answer: B

Q37. 'नीली क्रांति' किसके उत्पादन से संबंधित है?

A. नील की खेती

B. मछली उत्पादन

C. आकाश की सफाई

D. वर्षा जल संचयन

Correct Answer: B

Q38. पौधों में 'रोग' किसके द्वारा फैल सकते हैं?

A. बैक्टीरिया

B. फंगस (कवक)

C. वायरस (विषाणु)

D. उपरोक्त सभी

Correct Answer: D

Q39. पीली क्रांति (Yellow Revolution) किससे संबंधित है?

A. दाल उत्पादन

B. तिलहन (तेल) उत्पादन

C. हल्दी उत्पादन

D. फल उत्पादन

Correct Answer: B

Q40. मृदा की उर्वरता को बनाए रखने के लिए कौन-सा तरीका सबसे अच्छा है?

A. केवल उर्वरकों का प्रयोग

B. फसल चक्र और जैविक खाद का प्रयोग

C. खेत को खाली छोड़ देना

D. बहुत अधिक पानी देना

Correct Answer: B

Q41. निम्नलिखित में से कौन-सा सूक्ष्म पोषक तत्व है?

A. कैल्शियम

B. मैग्नीशियम

C. बोरॉन

D. सल्फर

Correct Answer: C

Q42. दलहनी फसलों (दालों) से हमें क्या प्राप्त होता है?

A. कार्बोहाइड्रेट

B. प्रोटीन

C. वसा

D. विटामिन

Correct Answer: B

Q43. अनाज (जैसे गेहूँ, चावल) से हमें मुख्य रूप से क्या मिलता है?

A. प्रोटीन

B. वसा

C. कार्बोहाइड्रेट

D. खनिज

Correct Answer: C

Q44. 'साहीवाल' किसकी एक नस्ल है?

A. भैंस

B. गाय

C. बकरी

D. मुर्गी

Correct Answer: B

Q45. मछलियों को पालने के लिए तालाब के ऊपरी हिस्से में रहने वाली मछली कौन-सी है?

A. कतला

B. रोहू

C. मृगल

D. कॉमन कार्प

Correct Answer: A

Q46. मधुमक्खी के छत्ते से हमें शहद के अलावा और क्या प्राप्त होता है?

A. रेशम

B. मोम

C. गोंद

D. लाख

Correct Answer: B

Q47. खरपतवार को नष्ट करने वाले रसायनों को क्या कहते हैं?

A. कीटनाशी

B. खरपतवारनाशी (Weedicides)

C. कवकनाशी

D. उर्वरक

Correct Answer: B

Q48. खाद (Manure) में किसकी प्रचुरता होती है?

A. रासायनिक तत्व

B. कार्बनिक पदार्थ (Organic matter)

C. केवल नमक

D. प्लास्टिक

Correct Answer: B

Q49. सिंचाई के लिए नदियों से सीधे पानी निकालने की प्रणाली क्या कहलाती है?

A. नहर प्रणाली

B. नदी जल उठाव प्रणाली (River lift system)

C. तालाब प्रणाली

D. कुआं प्रणाली

Correct Answer: B

Q50. चारा देने वाली फसलें कौन-सी हैं?

A. जई और सूडान घास

B. धान और गेहूँ

C. अरहर और चना

D. मूंगफली

Correct Answer: A

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